分享到:

加州重開餐廳恢復繁忙 中餐業者:成本增加菜價上調

加州重開餐廳恢復繁忙 中餐業者:成本增加菜價上調

2021年06月18日 13:12 來源:中國新聞網參與互動參與互動

  中新網6月18日電 據《星島日報》洛杉磯版微信公眾號報道,當地時間6月15日,美國加州實現全面重開,餐廳可以恢復到100%的顧客容量,并取消餐桌之間的社交距離要求,同時自助餐廳也可恢復正常營業。

  目前許多餐館都面臨著招聘員工的問題。為了招徠員工,商家們紛紛通過各種員工獎勵,甚至提升員工基本工資來吸引應聘者,然而大量的餐飲業崗位還是虛位以待,招不到人。

  有餐廳業主表示,食物原材料供不應求?!拔覀冊囍嗁徃嗟氖称?,從農貿市場,到肉類供應商,再到葡萄酒公司,但每一條供應鏈都面臨供應問題?!?/p>

  在一些人仍保持謹慎,繼續觀望的時候,一些人已經迫不及待地要恢復正常生活。一家中餐館的老板韜哥表示,餐廳早上剛一開門,就迎來了迫不及待的消費者,大家都難掩興奮與激動的心情。開業才十分鐘,餐廳里的位子已經全部坐滿,甚至連戶外的座位也全部滿員。來得遲的顧客,不得不在酒樓門口排隊。餐廳外面排長隊的畫面,已經很久沒有出現過了。

  韜哥說,盡管加州的重新開放政策已經解除了社交距離,餐廳內的桌子可以恢復疫情之前的近距離位置。但是他依然選擇保持了之前桌子與桌子之間的距離,讓心有疑慮的顧客們不用過于擔心,放心用餐。之后酒樓會慢慢地將桌子間的距離調整地更近,也會慢慢地恢復100%的客容量。

  韜哥提到,酒樓的菜單價格比起疫情之前略有提高。因為現在物價上漲,員工成本也增加了,最低工資標準已經提升,再加上他們對重回崗位上班的員工還提供了返工獎勵。因此菜單價格也不得不調高一些。同時韜哥表示,他們也在盡量開源節流,爭取做到讓菜品價格最親民化。

  最后,韜哥說,過去的一年半時間內餐飲業受到很大打擊,希望餐飲行業能借著加州重新開放的機會,走出低谷。也希望顧客多多消費,重振經濟??吹骄茦墙K于恢復了往日的繁忙景象,他感到欣慰不已。(周信)

【編輯:齊倩茹】
關于我們 | About us | 聯系我們 | 廣告服務 | 供稿服務 | 法律聲明 | 招聘信息 | 網站地圖
 | 留言反饋
本網站所刊載信息,不代表中新社和中新網觀點。 刊用本網站稿件,務經書面授權。
未經授權禁止轉載、摘編、復制及建立鏡像,違者將依法追究法律責任。
[網上傳播視聽節目許可證(0106168)] [京ICP證040655號] [京公網安備:110102003042-1] [京ICP備05004340號-1] 總機:86-10-87826688

Copyright ©1999- 2021 chinanews.com. All Rights Reserved

日本区一视频.区二视频